چربی گیر صنعتی یا چربیگیر DAF دستگاهی است که به منظور جداسازی انواع روغن و چربی از فاضلاب مورد استفاده قرار می گیرند. چربی گیر daf دارای واحدهای مختلفی است که باعث راکد شدن جریان ورودی و امکان صعود چربی و روغن به سطح پساب خروجی از منبع تامین فاضلاب می شود. فاضلاب فاقد چربی از قسمت خروجی به سمت واحدهای دیگر چربیگیر صنعتی هدایت شده و چربی بصورت اتوماتیک و یا دستی جمع آوری می شود.
از این مدل سیستمهای حذف پساب چرب بطور گسترده در رستورانها و مراکز تفریحی بزرگ، کارخانجات صنعتی، پالایشگاه ها در زمان شستشو و اورهال کردن سیستم ها، تعمیرگاه ها و همچنین صنایع روغن کشی و لبنی استفاده می شود.
اجزای چربی گیر صنعتی
اجزا و متعلقات مورد استفاده در ساخت دستگاه چربی گیر صنعتی عبارتند از :
صفحه آشغالگیر:
انواع مکانیسم های غربالگری در دسترس است. نکته بسیار مهم در صفحات اشغالگیر سازگاری دقیق طراحی و اندازه ی سوراخ ها با اندازه ذرات معمول مواد جامد معلق می باشد.غربالگری مناسب برای حذف مواد جامد از فاضلاب ورودی بسیار مهم است زیرا:
- مانع از مسدود کردن و آسیب رساندن به پمپ های فاضلاب، پمپ های بازیافت DAF و پمپ لجن کش می شود.
- محدودیت بوهای تولیدی توسط تخریب بی هوازی لجن در چربی گیر صنعتی
- حداقل لجن تولیدی در میله های هوادهی در چربی گیر صنعتی
پمپ انتقال فاضلاب با فشار مناسب:
این پمپ ها جز عوامل کلیدی در سیستم های DAF هستند. در واقع به دلیل هزینه های بالای تعمیر این نوع پمپ ها، مرحله ی پیش تصفیه پیشنهاد می شود تا از مسدود کردن و آسیب رساندن به آنها جلوگیری به عمل آید.این نوع پمپ ها در دو حالت متفاوت تولید می شوند، تولید پمپ های white water است. این پمپ نه تنها آب را پمپاژ می کند، بلکه هوا را به داخل آب تزریق میکند.
این نوع پمپ ها اغلب نایاب و گران ترند. همچنین، با قرار دادن هوا در پمپ، همیشه خطر ابتلا به حفره حفره وجود دارد که سبب آسیب داخلی می شود روش تولیدی دوم ارزانتر و کارآمدتر است که در آن یک پمپ استاندارد با یک لوله زاویه ای حل کنند هوا ترکیب شده است.
مخزن شناورسازی:
این مخزن جهت جداسازی اب از مواد الاینده است. آب از طریق این مخزن با سرعت اهسته ای جریان می باید و به مواد جامد معلق و سنگین اجازه ته نشینی می دهد و اشیای سبکتر نیز به کمک حباب ها به سمت بالا حرکت میکنند. مخزن شناور براساس کاربرد و زمان مورد نیاز برای حذف آلاینده ها دارای ابعاد متفاوتی است.
شبکه آبگیری لجن:
شبکه های ابگیری لجن معمولا چارچوب های مستطیلی هستند که از صفحات فولادی زاویه دار ساخته شده اند که لجن را به سطح منتقل میکنند. زمانی که این لایه لجن تولیدی در سطح به اندازه کافی ضخیم شود، می توان آن را به سمت قیف جمع اوری هل داد.
مزایای شبکه آبگیری لجن:
• ضخامت لجن را کنترل می کنند.
• لجن خشک کن را تولید می کند.
اسکیمرها:
بسیاری از سیستم های چربی گیر صنعتی (DAF) به صورتی طراحی شده اند که لجن تولیدی در سطح را در جهت جریان ورودی فاضلاب به بیرون هل می دهند این نوع اسکیمرها، اسکیمر هم جریان نامیده می شوند.
در حالی که تعدادی از سیستم های شناورسازی هوا دارای اسکیمری هستند که در خلاف جهت جریان ورودی فاضلاب کار میکند. به آنها اسکیمر ضدجریان میگویند.
در تصویر زیر می توان نحوه کار اسکیمر هم جریان و اسکیمر ضد جریان را مشاهده نمود. برای کشب اطلاعات بیشتر در خصوص جنس بدنه اسکیمر مورد استفاده در دستگاه چربی گیر صنعتی با کارشناسان مهاب در ارتباط باشید.
یکی از پارامترهای مهم در قیمت چربی گیر صنعتی جنس اسکیمر مورد استفاده می باشد.
بدنه:
بدنه چربیگیر صنعتی DAF با توجه به ماهیت فاضلاب مورد تصفیه، فولاد ضد زنگ SS316 و SS304 یا کربن استیل، گالوانیزه، پلی اتیلنی و فایبرگلاس میتواند باشد.
مزایای چربی گیر صنعتی
- کاهش حجم جامدات معلق (TSS) تا 97%
- حذف بار آلودگی شیمیایی (COD) تا 85%
- کاهش هزینه عملکرد، تعمیر و نگه داری
- سهولت در نصب و راه اندازی به دلیل داشتن بدنه یکپارچه
- مناسب برای آبهای شور
- قابلیت تولید لجن نسبتا جامد و کم آب
- قابلیت حذف دترجنت از پساب
- حذف چربی ها و روغن های محلول و نامحلول
- نیاز به زمان ماند کمتر
- تولید بوی نامطبوع کم
- نیاز به فضای کم و محدود برای نصب و تعبیه
- سهولت در تخلیه لجن و مواد ته نشین شده
- حساس نبودن به ترکیبات سمی و آلاینده های ناخالص
- راندمان و بازدهی بالا
- بسیار کم هزینه تر و موثرتر از دیگر روش ها و فرآیندها است.
کاربردهای پکیج چربی گیر صنعتی
- تصفیه فاضلاب صنعت نفت و گاز
- تصفیه فاضلاب صنایع خودروسازی
- تصفیه فاضلاب صنایع لبنی
- تصفیه فاضلاب کشتارگاه ها (پکیج تصفیه فاضلاب کشتارگاه)
- تصفیه فاضلاب صنایع شیرینی پزی
- تصفیه فاضلاب صنایع پتروشیمی و فولاد
- تصفیه فاضلاب صنایع تولید مواد شوینده
- تصفیه فاضلاب کارخانه های تولید روغن های خوراکی
- تصفیه فاضلاب صنایع چرم سازی
- تصفیه فاضلاب صنایع کاغذ سازی
- تصفیه فاضلاب تعمیرگاه ها
- تصفیه فاضلاب کارواش ها
- تصفیه فاضلاب قالیشویی ها
- تصفیه فاضلاب پایانه ها و ترمینال ها
- تصفیه فاضلاب نساجی ها و رنگرزی ها
- دیگر صنایع وابسته
چربی گیر صنعتی، در اکثر مواقع از فلز ساخته می شوند زیرا فایبرگلاس و پلی اتیلن از قیمت بالایی برخوردار هستند و استفاده از آنها برای ساخت چربی گیر صنعتی هزینه های بالایی ایجاد می کند. چربی گیر DAF فلزی دوام و استحکام بالایی دارد، در برابر خوردگی و زنگ زدگی مقاوم است، از نظر قیمت بسیار مناسب و مقرون به صرفه می باشد و می توان آن را با توجه به نیاز و نوع پروژه شکل داد و سفارش سازی کرد.
نحوه طراحی چربی گیر صنعتی
تولید کننده ها و شرکت های تولیدی چربی گیر DAF هنگام طراحی این پکیج باید به یک سری موارد و پارامترها توجه کنند و با توجه به آنها طراحی را انجام دهند. این پارامترها و عوامل عبارتند از:
- نوع ذرات چربی و روغن
- اندازه و قطر ذرات و میزان قابلیت شناور شدن آنها
- چگالی ذرات چربی و روغن
- سرعت جریان شناور شدن ذرات در مخزن
- حجم جریان ورودی به پکیج
- PH پساب ورودی
- مقدار هوای موجود در مایعات ورودی
مکانیزم عملکرد چربی گیر DAF
توسط چربی گیر صنعتی شرکت مهاب، فاضلاب آلوده شده با ذرات معلق چربی توسط سیستم مخلوط کننده با هوا ترکیب میشود. سپس توسط پمپ بصورت فشرده وارد مخزن DAF می گردد. حبابهای ریز ذرات چربی و ذرات ریز معلق را به سطح آب می آورد. سپس جاروب کننده سطحی ذرات را از سطح تانک جمع کرده و به مخزن جمع آوری لجن منتقل میکند.
شناورسازی به کمک هوای فشرده (Dissolved Air Floatation) یکی از پروسه های مهم تصفیه آب، پساب و فاضلاب های صنعتی می باشد که باعث زلال شدن پساب و فاضلاب به علت حذف انواع آلاینده های معلق نظیر روغن، گریس، چربی و ذرات کلوئیدی می شود. عملیات حذف آلاینده ها و ذرات کلوئیدی در این روش براساس تزریق هوای فشرده به پساب می باشد. دراثر این عمل، حباب های ریز آزاد شده به ذرات کلوئیدی معلق در فاضلاب چسبیده و باعث شناورشدن ذرات به سطح می گردند که در آنجا توسط اسکیمر جمع آوری و به یک مخزن نگهداری لجن انتقال می یابد.
زمانیکه که فاضلاب به سیستم تزریق می شود قبل از ورود به مخزن اصلی با جریانی از اب سفید (آبی که قبلا در سیستم DAF تصفیه شده است) برخورد میکند. همانطور که این دو جریان با یکدیگر ترکیب می شوند، حباب های میکروسکوپی به ذرات جامد معلق متصل می شوند و باعث شناورسازی آنها در مخزن سیستم چربیگیر صنعتی می گردند. این لایه شناور موجود در سطح مخزن توسط یک اسکیمر به آرامی به سمت یک قیف هدایت و تخلیه می شوند. جامدات معلقی که شناور نشده اند در قسمت انتهایی مخزن ته نشین می شوند و توسط یک دریچه پنوماتیک به صورت اتوماتیک جمع اوری و تخلیه می شوند.
بدین منظور از لوله های مارپیچی استفاده می گردد که از یک طرف مواد منعقد کننده در بخش های مختلف تزریق می شود و از طرف دیگر مخلوط هوا با مایع تحت فشار جهت اختلاط بهتر به داخل این لوله ها تزریق می گردد.
در سیستم چربی گیر صنعتی ابتدا هوا در اثر فشار حل شده و سپس به آن اجازه داده می شود تا بصورت حبابهای نسبتاً ریز در فشار اتمسفری تشکیل هسته دهد.
در سیستم استاندارد IAF پره های همزن با دور بالا سبب تولید حبابهای هوا در داخل سوسپانسیون شده و نسبت به DAF، حبابهای بزرگتری (حتی تا قطر 1000میکرومتر) به وجود می آورند. کینتیک شناورسازی با هوا در روش IAF بسیار سریع بوده و نتیجه آن زمان ماند نسبتاً کوتاه (۵ دقیقه یا کمتر) همراه با کاهش ابعاد تجهیزات است.
در سیستم چربی گیر DAF مقداری از آب تصفیه شده به لوله های لخته ساز (Flocculators) و بخشی از آن نیز مستقیما به واحد شناورسازی انتقال داده می شود. اضافه آب تصفیه شده نیز از سیستم چربی گیر صنعتی خارج می گردد. شفاف بودن آب خروجی یکی از معیارهای کارکرد مناسب این سیستم می باشد.
در بعضی موارد به جای لوله های لخته ساز، تانک های انعقاد و لخته سازی مورد استفاده قرار می گیرد. در این حالت مواد منعقد کننده در یک فاصله زمانی حدود ۵ دقیقه با پساب در تانک انعقاد مخلوط شده و سپس به داخل چربی گیر DAF تزریق می گردد. این فرایند هنگامی که پساب ورودی خنثی نباشد، به علت اینکه زمان کافی جهت خنثی سازی وجود دارد و به راحتی توسط کاربر قابل کنترل می باشد، نسبت به لخته سازهای لوله ای برتری دارد.
همچنین به جهت بالا بردن راندمان عمل تصفیه از پکیج تزریق ماده شیمیایی منعقد کننده نیز استفاده خواهد شد. لازم به ذکر است ماده شیمیایی مورد نظر پلی آلومینیوم کلراید PAC میباشد.
شناورسازی به کمک هوای فشرده (Dissolved Air Flotation)
چربی گیر صنعتی یا چربی گیر از طریق شناورسازی به کمک هوای فشرده (DAF) برای حذف مواد جامد معلق (TSS)، اکسیژن بیوشیمیایی(BOD5) و روغن و گریس (Oil & Grease) از یک جریان فاضلاب طراحی شده اند.
در دستگاه چربی گیر صنعتی آلاینده ها از طریق هوای محلول در آب که توسط یک پمپ تحت فشار به داخل مخزن سیستم DAF تزریق می شوند، حذف می گردند. در واقع حباب های ایجاد شده به ذرات معلق چسبیده و به سطح آب منتقل و شناور می شوند. اضافه کردن مواد شیمیایی و پلیمری به آب می تواند حذف مواد جامد معلق را به طور چشمگیری بهبود بخشد.
این فرایند به طور گسترده ای در تصفیه فاضلاب های صنعتی، از پالایشگاه های نفتی، کارخانه های شیمیایی تا صنایع غذایی و آشامیدنی استفاده می شود.
ما پیشنهاد می نمائیم در خصوص نحوه طراحی پمپ فاضلاب هم کم مطالعه داشته باشید
مزایای پلی آلومینیوم کلراید (PAC) نسبت به سایر منعقد کننده ها
- فلاک هایی با دانسیته بالا تشکیل می دهد.
- در دامنه وسیع تری از رنج PH عمل میکند.
- اگر در آب یا فاضلاب فسفات باشد کارایی PAC جهت حذف فسفر بیشتر است.
- برای حذف مقدار معینی از مواد کلوئیدی میزان مصرف نسبت به سائر مواد شیمیایی کمتر است.
بدین منظور می توان از پکیج تزریق پلی الکترولیت نیز استفاده نمود که در صورت نیاز به کسب اطلاعات بیشتر می توانید روی لینک “پکیج تزریق پلی الکترولیت” کلیک کنید.
مزایای روش شناور سازی DAF نسبت به سایر روش های حذف روغن و چربی
- هزینه ساخت آن پایین تر از پکیج تصفیه فاضلاب است.
- بواسطه استفاده از چربی گیر صنعتی مواد سبک را هم می توان جدا سازی کرد.
- در اکثر موارد غلظت مواد شناور شده بیشتر از مواد ته نشین شده است که در نتیجه به راحتی قابل جمع آوری است.
- بوی نامطبوع منتشر شده در پکیج چربی گیر صنعتی در این روش بسیار کمتر است.
- کاهش BOD و تثبیت واقعی مواد بیشتر است.
- راندمان حذف TSS و BOD به روش شناور سازی به ترتیب 50-90 و 60 -85 درصد گزارش شده است.
ویژگیهای چربیگیر صنعتی
صنایع مختلفی از واحد چربی گیر صنعتی استفاده می نمایند. در بسیاری از مراجع کارائی این فرایند در تصفیه پساب های صنعت روغن نباتی را تا حدود ۹۰% ذکر کرده اند. دستگاه های چربی گیر صنعتی در تصفیه پساب صنایع لبنی نیز کاربرد زیادی دارد. پساب صنایع غذایی از جمله کشتارگاه ها و فراورده های گوشتی، کنسروسازی و اصولاً پساب هایی که دارای چربی هستند با این روش تا حد زیادی تصفیه می شوند.
همچنین در بسیاری از صنایع شیمیایی و پتروشیمی از چربی گیر صنعتی به طور فزاینده ای برای جداسازی نفت و چربی های شناور استفاده می شود.
به طور کلی از واحد چربی گیری فاضلاب در تمامی تصفیه خانه های شیمیایی می توان استفاده کرد. یکی دیگر ار کاربردهای شناورسازی با هوای محلول تغلیظ لجن است. لجن هضم شده با روش شناورسازی با هوای تحت فشار از غلظت 1% به حدود 5 الی 7 درصد می رسد.
- قابلیت حذف 99% چربی های امولسیونی و آزاد و ذرات معلق
- قابلیت حذف بیش از 75% بار آلودگی شیمیایی (COD) پساب
- شفاف شدن پساب خروجی دراثر حذف ذرات کلوئیدی
- سهولت حمل و نقل و نصب به علت ساخت چربی گیر صنعتی به صورت پکیج های یکپارچه
- قابلیت تولید لجن نسبتاً جامد و کم آب
- قابلیت حذف دترجنت ها از پساب
همانطور که پیش از این توضیح داده شد یکی از مهمترین تجهیزات در ساخت چربی گیر daf سیستمی بنام پکیج تزریق مواد شیمیایی است که با انجام عملیات لخته سازی موجبات سنگین شدن گریس ها و چربی ها و نهایتا به دام افتادن آنها را فراهم می کند.
خرید چربی گیر صنعتی
هنگام خرید پکیج چربی گیر DAF حتما یک سری نکات و موارد را رعایت کنید و با آگاهی و دانش کامل اقدام به خرید نمایید تا از نتیجه و انتخاب نهایی راضی باشید. در زیر به این نکات مهم اشاره کرده ایم.
- حتما با مکانیزم عملکرد چربی گیر آشنا شوید.
- چگونگی محاسبه ظرفیت چربی گیر را یاد بگیرید.
- ابعاد و ظرفیت چربی گیر را بدانید و با توجه به آن محل نصب پکیج را از قبل مشخص کنید.
- سایز لوله های ورودی و خروجی محل کار خود را، به چاه جذبی یا اگوی شهری، به طور دقیق بدانید.
- تمام مراحل نصب، راه اندازی و استفاده از سیستم چربی گیر را یاد بگیرید.
- از زمان دقیق تعویض فیلترهای چربی پکیج آگاه شوید.
- حتما نکات مهم در مورد تمیز کردن و نگهداری از چربی گیر را یاد بگیرید.
- قیمت دقیق و ویژگی های انواع مختلف چربی گیر را بدانید و با توجه به آنها سیستم مورد نیاز خود را انتخاب کنید.
قیمت چربی گیر صنعتی
قیمت دستگاه چربی گیر صنعتی وابسته به پارامترهایی از جمله میزان دبی پساب خروجی از منبع فاضلاب، میزان و نوع چربی خروجی، نوع استفاده ای که از پساب تصفیه شده خواهد شد و برخی عوامل از جمله محدودیت فضایی، مکانی که چربی گیر درون آن نصب خواهد شد، دارد.
رستوران ها، تالارها، کارخانه ها و واحدهای بسیار زیادی طی چند سال گذشته توسط پرسنل ما مجهز به چربی گیر شرکت مهاب شده اند. جنس بدنه چربی گیر صنعتی می بایست از موادی باشد که چربی گریز باشد. از جمله این متریال می توان به فایبرگلاس و استیل و بعضا ورق های فولادی پوشش داده شده با سند بلاست اشاره نمود.
جهت کسب اطلاعات بیشتر در خصوص چربی گیر صنعتی شرکت مهاب با ما تماس بگیرید و نظرات سایر خریداران را در بخش نظرات همین ورقه ببنید. بمنظور استعلام قیمت، دریافت نقشه و مشخصات فنی چربی گیر صنعتی نیز بصورت رایگان با کارشناسان مهاب از طریق تلفن های شرکت در تماس باشید.
بمنظور درک کامل از فرآیندی که درون دستگاه چربی گیر انجام می گیرد روی عبارت چربی گیر کلیک کنید.
اصغر اسدی –
سلام خیلی ممنون از مطالب مفیدتون در مورد چربی گیر , مهندس جان پیرو صحبت های انجام گرفته چربی گیر صنعتی برای کارخانه ما (اروم آدا) چه حجمی رو شما پیشنهاد میکنید؟
قیمت چربی گیر –
آقا این چربی گیر صنعتی چه فرقی با چربی گیر رستوران داره ؟ نحوه محاسبه ظرفیت چربی گیر صنعتی چطوره ؟
ناطقی –
چربی گیر daf در تصفیه فاضلاب رستوران هم استفاده میشه؟
مهاب –
سلام . چربی گیر دی ای اف خیلی گرون در میاد برای رستوران .